Azúcar moreno integral de caña

Por su forma de obtención, conserva todas sus propiedades nutricionales, manteniendo unas cualidades dietéticas superiores al azúcar normal. Tiene un sabor muy agradable y su textura es un poco pegajosa ya que es muy rico en melaza o "miel de caña". El azúcar moreno, además de sacarosa contiene vitaminas (A, B 1, B2, PP, B6, ácido pantoténico y E), minerales y aminoácidos, a diferencia del azúcar blanco que, por el proceso de refinado, pierde parte de sus nutrientes. El azúcar moreno de Hijas del Sol nos aporta todas las vitaminas y minerales que el azúcar común pierde al refinarse. ¿Sabias que? El azúcar moreno se obtiene de la cristalización del jarabe de caña. Al no estar refinado, conserva su color oscuro y su textura ligeramente pegajosa, lo que le permite mantener todas sus propiedades nutritivas. Aporta minerales y otros nutrientes presentes de forma natural en la caña de azúcar, lo que constituye la principal diferencia frente al azúcar blanco o refinado, que carece de estos nutrientes.