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A espirulina é uma microalga verde-azulada que tem proteínas que ocorrem naturalmente, além de outros nutrientes, como vitaminas, minerais e GLA (ácidogama-linolênico). Esta alga unicelular é encontrada em ambientes de água fresca como lagos, lagoas e rios. Oferece uma variedade de benefícios para a saúde e é considerada como sendo um dos alimentos nutricionalmente mais completos conhecido do Homem.

É uma excelente fonte de nutrientes que mantém o corpo saudável, activo e a funcionar correctamente. É particularmente rica em proteína que pode servir como fonte alternativa de proteína à carne e lacticínios.

Esta alga também contém Hidratos de Carbono Complexos que vão manter o corpo abastecido com energia o dia inteiro.

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